Senin, 29 November 2010

Pengantar Mata Kuliah Penilaian Status Gizi

Mata Kuliah  Penilaian Status Gizi adalah salah satu mata kuliah wajib fakultas yang harus diambil oleh seluruh mahasiswa FKM Undana. Penilaian Status Gizi berisi teori dan praktek yang memiliki peranan sangat penting bagi seorang calon Sasrjana Kesehatan Masyarakat.
Status gizi adalah gambaran keadaan gizi yang juga dapat mencerminkan status kesehatan seseorang.  Status gizi seseorang merupakan hasil akumulasi dari berbagai faktor yang mempengaruhinya, terutama faktor konsumsi pangan, infeksi penyakit, dan faktor genetik. Secara kasat mata, status gizi seseorang dapat dilihat dari komposisi ukuran tubuhnya, proporsi tubuh berdasarkan tinggi dan berat badan. 
Penilaian status gizi dapat dilakukan dengan 3 cara:
  1. Penilaian langsung
  2. Penilaian tidak langsung
  3. penilaian dengan statistik vital

Tidak ada komentar:

Posting Komentar